食べても食べても無くならないもの

最近うちには、食べても食べても無くならないものがあります。さて何でしょう?

それは、このミニトマトたち。

日本に行く前に苗を植えて、その後はほったらかし。自然農法というやつかな(笑)?帰ってくると、こんなに実ってました!!甘くてとっても美味しいんです。

だけど、こうしてトマトたちが外で過ごせるのもあとわずか。もうこちらは、朝夜はひんやりしています。今日の最高気温は20度、最低気温は12度でした(;;)。まだ8月なのに、先が思いやられます。

トマトが悪くなる前に、何か作らないと。いつもは皮を剥いて冷凍保存し、あとでスパゲッティーに使ったり、トマトソースを大量に作って、瓶詰めにしたりしています。他に良い保存法があったら、是非教えてくださいね。

**今日も読んで下さり、ありがとうございます(^^)。

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